Em 1498, a única fonte de abastecimento de água potável, na então Vila de Elvas,
era o "Poço de Alcalá", junto da Porta do Bispo, na segunda muralha árabe.
O assunto foi levado às Cortes de Évora. Nesse mesmo ano, El Rei D. Manuel,
autorizou um imposto que ficou a chamar-se Real d'água" e que consistia no
pagamento de um real a mais do que o seu custo, em cada arrátel de carne e
de peixe que se comesse em Elvas, e em cada quartilho de vinho que se bebesse,
para que com essa verba se começasse a construção do aqueduto.
A sua construção decorreu desde 1529, até à data da sua inauguração
(simultânea com a Fonte da Misericórdia) em 23 de Junho de 1622.
Delineado e dirigido apenas por portugueses (os arquitectos da Casa
Real Francisco Arruda, Afonso Álvares e Diogo Marques) e erigido apenas
por elvenses, é uma obra ímpar no seu género, em dimensões, grandiosidade,
beleza e elegância.
A sua extensão, desde a nascente até à Fonte da Misericórdia, é de 7.790 metros
e a altura, nos pontos em que as arcadas se sobrepõem em quatro andares,
é de 31 metros.
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